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カテゴリ:食

山菜2

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こんなんも少し大きくなってきました。

たまごでふんわり仕立てでなかなかいけます。

雪融けふきのとうもてんぷらで。
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春の香り

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雪融け進んでふきのとうも
早速、天ぷらで春の香りを。

一杯は、少し季節も外れて来たが、雪男 かくれい。
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手作り餃子

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餃子を大きめの皮で師匠が
作りました。
年を取ったら小さい皮は、使いにくいようです。

おまけに、ひなケーキ。
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粕漬け

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セロリの粕漬けを作りました。
粕は、花粉症に効きますかね。

さらに超レア酒粕を頂いたので
次の漬け込みは、これでトライ出来上がりが楽しみ。

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